Weekendul trecut am avut privilegiul de a participa la un eveniment unic în România, care a combinat dragostea pentru natură, pasiunea pentru gastronomie cu magia meselor întinse.
Așa cum probabil ai observat din postările mele de pe Instagram, am fost poftiți la masă în mijlocul naturii, după ce am străbătut preț de vreo 4 ore câteva poteci din Parcul Național Piatra Craiului. A fost o experiență ce va rămâne întipărită în amintirea mea ca o îmbinare perfectă între delicii culinare și frumusețea înconjurătoare.
Pentru început te las să vizionezi câteva secvențe filmate de la acest eveniment, iar mai apoi te invit să-ți povestesc cum s-a desfășurat totul.
Vineri - sosire la The Barn Șirnea
Am furat startul cu o zi și ne-am dus de vineri la The Barn, în satul Șirnea. Nu aveam cum să ratăm ocazia de a petrece mai mult timp de calitate alături de Irina și Alex. Sinceră să fiu, pe drumul de întors din Grecia, deja simțeam cum mi se face dor de munții noștri, de peisajele pitorești și de vibe-ul unic de la noi. În plus îmi spusese Irina că este aproape gata Casa Mare și eram extrem de curioasă să văd cum le-a ieșit proiectul. Am scos din bagaj costumele de baie și pălăriile de plajă, le-am înlocuit cu bocanci și haine de drumeție și eram din nou în mișcare.
Și am prins o vreme… doamne ce vreme… prognoza anunța furtuni cu descărcări electrice, cu averse de ploi, dar când am ajuns greierii cântau de zor și soarele-și făcea loc timid printre nori, iar vântul… nici măcar o adiere.
Cu o așa vreme și cu un așa peisaj care este prezent mereu la The Barn, fetele de la Bloom the World s-au pus pe aranjat o masă ad-hoc, Alex a dat drumu la foc pentru ceaunele pe care doamna Istrate și doamna Mihaela imediat le-au umplut, băieții de la Podu` Stricat erau și ei acolo și uite așa am petrecut până aproape de miezul nopții.
S-au servit aperitive, ciorbiță de pui făcută la ceaun, cu tăițel din acela bun făcut în casă, felul doi pui la ceaun, iar la desert gogoși… Unde mai pui că paharele ne-au fost umplute de cei de la Distileria Botenilor cu John`s Tabardos, o pălincă altfel, din gutui, pe care chiar și eu am putut să o beau, iar după pui a mers de minune vinul celor de la Feruccio, prezenți și ei acolo.
A fost cum nu se poate mai frumos, între prieteni, într-un cadru natural cât se poate de pitoresc, cu sunet de greieri și talăngi de vaci care serveau și ele cina la câțiva pași de noi, cu oile care se rătrăgeau la stână, cu crestele Bucegilor în zare și respirând cel mai curat aer din România… un vis.
Sâmbătă - drumeție în Piatra Craiului cu surprize
După ce dormi în Șură, cu greu îți vine să te mai trezești și să o iei din loc, dar când te gândești că te așteaptă o cafea mare și clătite cu dulceață de vișine, parcă altfel îți vine să te dai jos din pat.
Ne-am întâlnit cu toții la Șezătoare, de unde ne-au luat în primire Podu` Stricat și am pornit într-o drumeție superbă prin Parcul Național Piatra Craiului.
Traseul a fost unul de tip circuit și a durat undeva în jur de 4 ore. Poteca pe care am urmat-o a fost: Satul Șirnea (triunghi roșu) – Curmătura Groapelor (bandă roșie) – Șaua Joaca (cruce roșie) – La Table (triunghi roșu) – Curmătura Groapelor.
Este un traseu ușor, potrivit pentru începători, plin cu peisaje pitorești cu creasta Pietrei Craiului pe fundal și trebuie să recunoc că a fost foarte relaxant să mă las purtată pe cărări, fără să mai fie necesar să fiu atentă la marcaj sau să stau cu grija ursului, la câți eram sigur nu s-ar fi apropiat de noi.
Masă întinsă în Piatra Craiului
La sfârșitul traseului ne-a așteptat surpriza zilei, o masă mare, amenajată de Bloom the World într-un mare fel, ascunsă într-o pădure încântătoare. Nu te-ai aștepta niciodată să vezi așa ceva în mijlocul naturii, știam că vom sta la prânz în Crai, dar nu ne așteptam ca masa să arate așa, a fost de un rafinament și de o eleganță greu de explicat în cuvinte. Mesele împodobite cu flori și lumânări se îmbinau perfect cu peisajul natural și cu vesela atent aleasă, iar zgomotul adierilor de vânt prin copaci și ciripitul păsărelelor creau o atmosferă plină de serenitate.
De bunătățile din farfurii s-au ocupat tot doamna Mihaela și doamna Istrate de la Șezătoarea The Barn. Meniul a fost tradițional, bazat pe ingrediente locale. Am început cu aperitive, am continuat cu tochitură cu mămăliguță și la final am savurat câte o plăcințică de brânză… Paharele ne-au fost umplute ca și vineri seară, cu pălincă de la John`s Tabardos și vin de la Feruccio. Doamne ce loc, ce gust, ce miros, ce atmosferă, ce experiență, sper să repet curând!
Peste noapte s-a rămas la cort și s-a continuat cu muzică live și foc de tabără, noi din păcate am avut treburi la Brașov și nu am putut rămâne peste noapte, dar ce poze am văzut… m-am cam ofticat că nu am putut rămâne, recunosc.
Noi ne-am întors să ne recuperăm mașina de la The Barn, am mai băut câte un ceai, am ascultat cântecul ploii ce se pornise și am plecat spre Brașov cu sufletele pline de bucurie.
Evenimentul a fost organizat de Podu` Stricat în parteneriat cu Bloom the World și The Barn Șirnea, voi detalia imediat cu ce se ocupă fiecare.
Podu` Stricat
Podu` Stricat este un proiect înființat în anul 2017 de Sabin, Călin și Dani, cu scopul de a promova atât plaiurile noastre românești prin fotografie, cât și un stil de viață orientat către natură, contemplare și explorare. Cei trei prieteni vânează locuri ascunse, se lasă purtați de cărările fascinante ale munților noștri și ne oferă tuturor ocazia de a vedea ce înseamnă lumea de după beton și zgomot urban.
Urmăresc contul lor de Instagram de aproape 1 an și apreciez tare mult faptul că niciodată nu se lasă păcăliți de algoritm, de tips & tricks „Cum să-ți crești contul mai repede” etc, nu, la ei este vorba doar despre calitate, postează doar atunci când chiar au ceva frumos de arătat și-ți garantez că te vei îndrăgosti de fiecare fotografie postată de ei.
Din noiembrie 2022 s-au decis să ne ofere și mai mult, prin experiențe live, organizând câteva drumeții prin unele locuri care le sunt lor tare dragi. La evenimentele organizate de ei poate participa orice iubitor de natură și drumeții, în limita locurilor disponibile, pentru că și de această dată este vorba despre calitate, nu de cantitate, locurile sunt puține și se ocupă extrem de rapid. Dacă vrei să participi, trebuie să stai cu ochii pe contul lor de Instagram, se întâmplă rar, dar și când se întâmplă, evenimentele sunt epice.
Diferența între Podu` Stricat și alți organizatori de drumeții, este că ei îți oferă o experiență completă, cu masă întinsă și bucate alese, cu dormit la cort, cu cântec și cu foc până în miezul nopții, momente de liniște, reconectare cu natura și timp pentru a lega noi prietenii.
Bloom the World
Bloom the World este o echipă de oameni fani din Alba, renumiți pentru faptul că pun masa în cele mai atipice locuri cu putință, aflate întotdeauna în mijlocul naturii. Și nu orice fel de masă, aranjează totul cu un așa rafinament și cu atâta eleganță încât ai impresia că totul este un vis.
Ca să înțelegi un pic ce vreau să spun, astă iarnă au pus masa în mijlocul lacului Sfânta Ana, farfuriile au fost umplute de un bucătar chef, iar în jurul lor câteva fetițe patinau pe lac. Acum câteva luni, au întins o masă și mai mare la poalele Cetății Trascăului, iar weekendul trecut în mijlocul unei păduri din Piatra Craiului. Creează adevărate povești prin aranjamentele lor, mai ales că pe fundal vei auzi mereu un cântec la saxofon, orgă, fluier sau alte instrumente muzicale. Când voi organiza vreun eveniment special în viața mea, cu siguranță voi apela la ei.
The Barn
Despre The Barn Șirnea am mai povestit în multe rânduri, i-am vizitat de atâtea ori încât Irina și Alex ne-au devenit prieteni în adevăratul sens. Sunt doi oameni simpli și frumoși, care au reușit să dea viață unui loc magic într-unul din cele mai pitorești sate din România, Satul Șirnea.
La ei vei găsi o priveliște uluitoare atât către Munții Bucegi, cât și către Piatra Craiului, loc de dormit într-o cabană din bârne de lemn cu trei dormitoare și un living, în care totul este atent lucrat și așezat, sau într-o șură cu un dormitor și un living care te va lăsa fără cuvinte.
Cireașa de pe tort este Șezătoarea, un punct gastronomic unde doamna Istrate și doamna Mihaela fac minuni. Tot ce am mâncat în weekend a fost gătit în Șezătoare, din produse locale, la ceaun, după principiile bucătăriei slow food, iar totul a fost desigur delicios.
Dacă ajungi prin Șirnea mirosul te va conduce cel mai probabil către acest loc și se va găsi întotdeauna un loc la masă pentru tine, dar cel mai bine ar fi să anunți din timp că vii, ca să fii luat în calcul când se pune mâncarea la sfârâit în ceaune.
Dacă vrei să afli mai multe despre această cazare te invit să citești articolul pe care i l-am dedicat în rubrica noastră de cazări deosebite https://instatravel.ro/the-barn-sirnea/, iar dacă vrei să faci o rezervare o găsești pe Booking aici.
Gânduri de final
Într-o lume agitată și dominată de tehnologie, rareori avem ocazia să ne deconectăm de la agitația urbană și să ne bucurăm de frumusețea și liniștea naturii.
Evenimentul la care am luat parte a fost mai mult decât o simplă masă. A fost o călătorie culinară și spirituală, care m-a adus în contact direct cu frumusețea și armonia naturii. Această experiență mi-a reamintit de importanța de a ne conecta cu natura și de a ne bucura de momentele simple și autentice în viață.
Îți mulțumesc că ai citit acest articol, dacă ai întrebări pentru mine te rog să mi le adresezi în secțiunea din comentarii.
Te invit să citești și alte articole din această categorie aici.